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常州有哪些名小吃

1、大麻糕:刚出炉的常州大麻糕色泽黄润而不焦,浓郁扑鼻的香味令人垂涎欲滴。轻咬一口,香脆松软、皮薄酥重、甜咸醇厚,让人忍不住点赞。如果此时能配一碗双桂坊的豆腐汤,那必然是极好的。 2、豆渣饼:出了常州,或许就没人知道什么是豆渣饼。...

在全球,中国号称“餐饮王国”,在江浙沪一带,常州餐饮独霸天下,无人能比。常州餐饮的“霸”,一表现在饭店之档次上,二表现在菜肴之质量上,三表现在服务之细致上,四表现在投资之增长上,五则表现在两个品牌身上——大娘水饺和丽华快餐。大麻糕、...

三鲜馄饨 馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。 虾饼 有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐...

火车站附近就只有路边上摆的一些小吃了。 基本上还有就是常见的早餐店。 要常州特色小吃目前还是要到市中心那。 最方便就是在火车站对面的大洋百货对面正对面乘29路到底。 然后就在那附近有常州糕团店和斜对面的川良。 里面的都是常州特色小吃。...

小笼包是上海、苏州、常州、无锡、杭州、南京、芜湖、江西等江南地区著名的小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。常州小笼包味鲜...

·加蟹小笼包 清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。 ·蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品...

常州市好玩的地方: 唐代天宁寺,南朝文笔塔,北宋苏东坡舣舟亭等,它们交相辉映,使古城常州焕发出迷人的风采。风景名胜有红梅公园、中国春秋淹城旅游区(淹城春秋乐园、淹城野生动物世界)、武进太湖湾旅游度假区(环球动漫嬉戏谷、中华孝道园)、...

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味...

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味...

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