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家庭牛排

这个我有经验,因为我女儿最喜欢吃牛肉了. 到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉回家自己片(要逆丝切呦,不然嚼不动的),加生抽(记住做牛肉千万不能用盐调味,那样做的牛肉根本咬不动,这可是我失败了多少次的经验之谈呀),生粉,...

伊赛的牛排、尚品尚、酣畅的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!

在家里可以做煎牛排、香扒牛排等等,做法既简单又很好吃,方法如下: 煎牛排的家常做法: 1、将牛肉切成2公分厚,并用刀把肉拍松。 2、再将牛肉两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时。 3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备...

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将生牛排过水洗干净,然后加入香油、生抽、老抽,这三种按1:1:1的比例加入 然后放少量干红(白酒小酒盅那么多就好,当然,你家要是有30年的whiskey也可以放 一点儿,注意,酒不要放多),洋葱丝适量 白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量...

菲利牛排采用牛的外脊肉,其大理石纹脂肪较少,瘦肉较多,油脂含量低,比较适合不喜欢油腻的人群。儿童牛排采用牛的里脊肉,是牛身上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉的朋友和小朋友的青睐。由于肉质嫩,5成熟和7成熟皆宜。T骨牛排 采...

黄油,洋葱,大蒜,口蘑,黑胡椒,鲜贝露,蚝油,白糖,鸡精,盐。 方法步骤 1、锅中放入黄油,烧融化后下入蒜末,洋葱和口蘑末炒香; 2、接着加入适量的水,放入蚝油,鲜贝露和黑胡椒粉; 3、另外加入盐,鸡精,白糖,然后小火煮5分钟左右收浓...

自己买回家煎是最实惠的,外面的都会贵一点

1做法: 用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时。 用平底煎锅,将一小块黄油融化。 将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎。 2煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中。 3...

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