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预胶化淀粉的性质

淀粉包含两种聚合物,分别为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是直链的分子结构,具有很强的分子间结合力。冷水中不溶,遇水膨胀,具有很强的崩解性能。支链淀粉是含有分支链的分子结构,易溶于冷水,在湿法制粒工艺中做粘合剂。 目前通常认为淀粉颗...

酸碱度:pH=4.5-7.0【10%(w/v)水溶液】休止角:40.7°松密度:0.586g/cm3真密度:1.516g/cm3流动性:18%-23%(Carr可压性指数)稳定性:稳定但易吸潮,应保存于密闭容器内,放于阴凉干燥处。配伍禁忌:无溶解度:在有机溶剂中不溶,依胶化度不...

是的,预胶化淀粉也叫预糊化淀粉,是指预先经过高温处理的淀;淀粉一般指天然淀粉

在制药领域,用作口服胶囊和制剂的粘合剂、稀释剂和崩解剂。和淀粉相比,预胶化淀粉可增加流动性和可压性,用于干法压片工艺中的粘合剂,其中,预胶化淀粉起到自润滑剂作用。

通用名:预胶化淀粉,Pregelatinized Starch异名:Pregelatinised Starch,compressible starch,可压性淀粉CAS号:9005-25-8

拼音名:Yujiaohua Dianfen英文名:Pregelatinized Starch书页号:《中国药典》2010年版二部第1218页。 本品系通过物理方法加工制成,改善其流动性和可压性的淀粉。【性状】本品为白色粉末;无臭,无味。鉴别(1)取本品约1g,加水15ml,煮沸,...

淀粉包含两种聚合物,分别为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是直链的分子结构,具有很强的分子间结合力。冷水中不溶,遇水膨胀,具有很强的崩解性能。支链淀粉是含有分支链的分子结构,易溶于冷水,在湿法制粒工艺中做粘合剂。 填充剂的主要作用是...

原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。 变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的,那么它的生理功能与普通淀...

是不是预糊化?是的话肯定能用。不过会贵点,当然在使用中会省掉加热的环节

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